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端午话诗词,感悟习近平眼中的优秀传统文化

  Autodesk时代,他在缝合中西商业文化的裂缝;

  新闻集团时代,他在缝合媒体、娱乐与IT的产业裂缝;

  万达时代,他在缝合中国企业与扁平的全球化世界的裂缝。

  技艺流传

  闽菜中既有平易近人的江野小吃,也有一举庙堂的国宴头牌,佛跳墙,便是这闽菜里的当家花旦,当年甫出世,即名动天下。那些年佛跳墙还不唤作佛跳墙,清光绪年间,福建布政使大人周莲新官走马上任,福州官钱局收到指示为其接风洗尘,令祖籍绍兴的夫人亲自下刀主厨,以表诚意。杨夫人以绍兴酒坛为容器,装了鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等一十八种原、辅料,再用温火细细煨制了三天三夜。家宴当日,周莲先是被荤香扑鼻,后入席品尝后,赞不绝口。问及菜名,名曰“福寿全”。

  传统名菜

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